打着暴富赚快钱的旗号,承诺包教包会、各种优惠……一些黑心培训机构设置层层诱饵,正在收割一批餐饮创业者、经营者。
餐饮业因门槛低、市场大、资金回流快、投资灵活、风险小等优点,一直是创业者的热门选择。即便是疫情当下,也有大批创业者前赴后继,涌入餐饮业畅想着一展宏图。
市场进入者逐年增多,也带动着餐饮相关产业的发展,比如餐饮培训。一些优秀的餐饮培训机构为餐饮经营者提供线上线下的运营辅导、咨询及整体解决方案,对其日常经营甚至是整个餐饮业的发展都起到了一定的推动作用。
但近几年,市场上也开始出现一些脱离培训本质,靠忽悠割韭菜的培训机构,他们专挑初创的餐饮店铺尤其是小店入手,设置层层诱饵,收割了一批创业者、经营者。以下是一些餐饮创业者被“坑”的线.
有人通过做生意赚钱,有人通过教别人如何做生意赚钱,“餐饮培训”属于后者。“解决餐饮创业中的所有难题,助力餐饮创业者淘金”,当初参加“餐饮培训班”的李阳正是被某培训机构打出的淘金、致富噱头所吸引。
与“小白”李阳不同,唐悦是餐饮行业的“老手”。2018年新茶饮大火的时候,唐悦在小吃街的繁华路段开了一家奶茶店,地段好、人流量大,生意稳定。但2020年新冠疫情爆发,由于小吃街是封闭场所,配合封控要求店面几经关停。后来解封后再开业,小店的客流量早已不复从前。
张月曾经是一名上班族,但疫情后manbetx万博,所在行业下行,公司也内卷严重,让她产生了创业的念头。选择摆摊卖小吃的想法起源于某软件的一条广告,广告中的某某小吃摊,月入20万,简单易学manbetx万博,项目上手快,散发着吸引力。张月当然知道那是骗人的,但同时她脑子里也确实出现了一个“摆摊卖小吃”的想法,上班那么累,工资也不高,还不如摆摊呢。
一开始,培训上课确实没有收取任何费用。但培训真正开始后,各种教材费、其它杂费相继而来,而小吃制作中所用到秘制调料、特殊器具,也需要向培训班购买。 虽然 没有 出 学费, 但 各种 教材 、 杂费 , 张月 也 花了 10000 多 , 还有 每月 从 培训 机构 购买 的 一些 物料 费用 , 最终算下来, 也是 一笔 不小 的 花费 manbetx万博。
培训结束后,张月准备利用学到的手艺开个小吃摊,发现小吃摊所需的厨具、秘制调料等都得重新向培训机构购买,否则根本无法还原当时的味道。她没办法,只能重新联系培训机构的导师,很快,导师便给了她一份详细的报价表。张月仔细一看,同一款“秘制调料”的售价比上课时贵了几乎一半,导师告诉她,这是因为学员上课时购买相关产品享受的是优惠价,结课后就要按正价购买了。
“开个小吃店,月入20万,轻松挣大钱”“简单易学,好操作,15天轻松学会XX炸鸡排”“实现商业闭环,搭乘互联网发展东风,线上、线下经营无障碍”……一些黑心的培训机构打着一系列暴富赚快钱的旗号,给餐饮创业者画大饼,再加上承诺的包教包会、各种优惠、以及所谓的真实案例分享,一套组合拳下来,好多餐饮人晕晕乎乎地就交了钱。
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