教育部近日在对十四届全国人大一次会议第7555号建议的答复中明确表示：要推进食学教育进入中小学各学科课堂，支持有条件的师范院校将食品安全和营养等食学教育内容纳入课程体系。

　　针对全国人大一次会议第7555号建议提出的中小学生从小学习选择和搭配食物，教育部表示，食学教育是培养个人良好饮食习惯和生活态度的教育实践活动，不仅涉及食物来源、制作过程和营养价值等基础知识的传授，还涵盖对健康饮食文化的讲解，中小学要将食育融入各学科教学。

　　教育部表示，要培养学生关注饮食健康，养成良好的饮食和个人卫生习惯；道德与法治、manbetx万博注册化学等课程要从生命安全角度，引导学生了解食品安全的基本原理及相关法律规定；科学、生物学等课程要引导学生学习人体消化系统、食物营养等知识，树立健康饮食意识。

　　随着我国消费者保护运动的快速发展，党和政府越来越重视消费者权益保护工作。1993年10月31日，第八届全国人大常委会第4次会议全票通过了《消费者权益保护法》。

　　1994年1月1日，《消费者权益保护法》正式实施，manbetx万博注册标志着我国消费者权益保护工作走向法制化轨道。2014年3月15日，新修订的《消费者权益保护法》施行，主要从4方面完善消费者权益保护制度，如强化经营者义务、规范网络购物等新的消费方式、建立消费公益诉讼制度等。从此，我国消费者权益保护进入新的历史阶段。

　　2008年12月，教育部发布了《中小学健康教育指导纲要》，明确把食品安全与营养健康作为健康教育重要内容，分阶段提出教学要求。

　　2019年2月，教育部会同市场监管总局、国家卫生健康委印发《学校食品安全与营养健康管理规定》（中华人民共和国教育部、中华人民共和国国家市场监督管理总局、中华人民共和国国家卫生健康委员会令第45号），从管理体制、学校职责、食堂管理、外购食品管理等方面，着力完善学校食品安全与营养健康长效机制。

　　2020年6月，教育部印发《关于深入开展新时代校园爱国卫生运动的通知》（教体艺函〔2020〕3号），倡导均衡营养、合理膳食，要求落实健康教育课程课时要求，多形式、多途径开展健康教育。

　　江苏省常州市出台《关于进一步加强全市青少年食育工作的意见》（常教德〔2020〕23号），打造食育“五个一”行动，把食育融入青少年文化知识教育、思想道德教育和劳动实践教育。

　　深圳市教育局联合市食药安办等部门，在全国率先启动青少年校园“食育”工程，帮助青少年儿童掌握系统化、标准化的食品安全知识和营养健康知识等。

　　2023年河南省教育厅等十一部门印发《关于实施河南省中小学食育工程的指导意见（2023-2030年）》的通知。

　　其中，实施“十百千万”项目，到2025年，培育18个“区域食育发展共同体”，建设100个学校食育推广工作室，遴选1000所食育试点校（园），大力发展食育工程，促进国民健康事业。

　　下一步，教育部将加强食品安全和营养健康教育在课程教材中的系统研究和整体设计，支持各地开展中小学教师相关培训课程，提升教师和学生健康素养。

　　河南豆状元文化村，是河南省唯一一座豆腐主题沉浸式食育劳动教育研学基地，坐落于河南餐传统餐饮历史文化名城，河南豆腐之乡新密市，依托美丽乡村、新密豆腐之乡、打虎亭汉墓等历史文化底蕴，将研学课程、劳动实践教育，亲子游、体验游、乡村游等农文旅产业相结合，全面助力乡村振兴。

　　基地现拥有豆腐文化博物馆，豆腐美食工坊，豆文化故事馆，萌豆农场，以及健身运动场，豆状元观光车间，为孩子们提供广阔的豆腐食育劳动教育实践场所，让孩子们亲自动手种植、养护、采摘、收获、烹饪、享用，了解食物从“田园—厨房—餐桌—滋养身心”的完整过程，感受大自然的馈赠，感受成长的奥秘，不断丰富河南食育的劳动教育路径。返回搜狐，查看更多